(相關資料圖)

廣西新聞網-南國早報南寧訊 （記者 張若凡）11月12日，廣西營養健康食堂建設工作推進會在南寧舉行。記者從會上了解到，廣西從2022年起全面推進三級以上醫院開展營養健康食堂創建，使營養治療融入診療全過程，從“被動醫療”向“主動健康”服務模式轉變。

為糖尿病患者定制的餐食。南國早報記者 張若凡 攝

色香味俱全的“病號飯”

營養健康食堂應該是什么樣的？參會人員參觀了廣西醫科大學第二附屬醫院營養食堂。記者在現場看到，針對不同疾病的患者，食堂配備了專門的套餐，比如糖尿病餐、移植餐、腎病餐等，根據疾病特點選擇適合的食材和烹調方式，色香味俱全，打破了以往大家對“病號飯”的老觀念。

根據醫院職工需求開發的護發套餐。南國早報記者 張若凡 攝

醫院食堂既服務患者，也照顧職工。醫務人員工作繁忙、壓力大，根據大家的需求，食堂開發了護發套餐、駐顏護膚套餐，頗受歡迎。

醫務人員的巧思讓零食也具備了健康屬性。高蛋白酸奶、高纖維牛軋糖、低GI（升糖指數）曲奇餅干……嘴饞時吃一點，也沒有“罪惡感”。