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霸王花也叫做劍花，是仙人掌科量天尺屬植物的花，這個花朵奇大，營養價值豐富，曬干后可長期保存，用來煲湯，可以起到強身健體、清補養生的功效。

干的霸王花用清水泡開，洗凈

豬骨頭洗凈，斬段，淖水

冬瓜洗凈，連皮斬成大塊

豬骨頭、霸王花、紅棗、水放入鍋內，煮沸

然后轉到砂鍋中效果煲煮1-2小時

加入食鹽調味，幾分鐘后關火，即可享用美味甘甜的霸王花豬骨湯。

如果秋季咳嗽，可是適當的加入一些杏仁、雪梨、玉米等。