2025年7月1日,中國高端茶品牌孝文家茶正式發布行業首創武夷桐木白茶。
桐木白茶由孝文家茶聯合金駿眉創始成員溫永勝,以武夷山國家公園桐木關1530米高海拔生態茶園為根基,匠心研制。這一創新之作,不僅填補了桐木關白茶的市場空白,更以“六邊形戰士”級的生態風土,重新定義了高山白茶的品質標準,為茶客帶來白茶品飲的全新篇章。
世界紅茶發源地的白茶突破
桐木關作為世界紅茶鼻祖正山小種的原產地,其生態價值早已獲得聯合國教科文組織“世界生物圈保護區”認證。
作為武夷巖茶領域的領軍者,孝文家茶此次聚焦桐木關這一黃金產茶區,正是基于對優質茶源的深度挖掘。桐木關作為國家級自然保護區核心地帶,其高海拔、多霧靄、富腐殖質的生態環境,賦予茶樹鮮葉超乎尋常的內含物質。此前,這里因紅茶鼻祖正山小種聞名于世,而孝文家茶與溫永勝大師經過數年探索,發現此地茶樹鮮葉的氨基酸含量與芳香物質配比,尤為適合白茶 “不炒不揉” 的工藝特性,遂開啟了桐木白茶的研發之路。
溫永勝大師作為世代深耕桐木關的制茶傳人,曾參與金駿眉研發并推動紅茶產業升級。此次操刀桐木白茶制作,他將百年傳統工藝與現代品飲需求相結合:用品質上乘的鮮葉原料,歷經無數次試驗與打磨,首次將桐木關茶樹的鮮葉特性通過白茶工藝完美結合,為廣大茶友呈現“海拔更高、茶味更甜”的桐木關白茶。
滿足高端茶客的品飲升級需求
此次首創桐木白茶,既是對傳統產茶區潛力的深度挖掘,也是對消費者多元化需求的積極回應。近年來,白茶因健康屬性與收藏價值備受青睞,但市場上同質化產品較多。孝文家茶憑借對山場的深刻理解與工藝創新,讓桐木白茶以 “海拔更高、茶味更甜” 的獨特氣質突圍,填補了高端山場白茶的市場空白。
目前,桐木白茶已正式面市,其兼具鮮爽度與層次感的口感,不僅適合日常品飲,更成為茶客收藏、禮贈的新選擇。孝文家茶表示,未來將持續以創新為驅動力,在堅守傳統制茶精髓的同時,探索更多茶類的可能性,讓每一位茶友都能在茶香中找到屬于自己的專屬風味。