(相關資料圖)
隨著豬肉市場進入傳統消費淡季
疊加生豬集中出欄等因素
南寧市生豬價格呈現出低迷態勢
楊女士在南寧淡村市場經營一個豬肉攤,據她說,2月份以來,五花肉、豬精瘦肉、前腿肉和排骨價格都有所降價。上周每公斤40元的五花肉,現在每公斤只要28元;豬后腿肉每公斤不到16元,豬前腿肉每公斤21.8元,每公斤平均降了幾塊錢。
南寧淡村市場豬肉攤販 楊女士:排骨每斤25元 ,上個月28到30元這個幅度,現在降了一點。
記者了解到,截至2月17日,南寧市豬糧比為4.1比1,進入過度下跌一級預警區間。據南寧市價格監測中心監測20家農貿市場數據顯示,進入2月份,截至目前,豬瘦肉、豬前后腿肉、豬五花肉、豬排骨當月均價分別為每公斤34.4元、26元、30.2元、53.4元,環比分別下降9.3%、12.8%、10.7%、9.7%。
肉豬價格下降了 得實惠的自然是消費者
消費者 覃女士:這個以前就要賣18 、20(元) ,現在才賣16元,實惠一點。
廣西淡村商貿城有限公司市場部管理員 黃建瑞:淡村110個豬肉攤,現在的銷售量是400到450頭每天。開學季,學校飯堂主要是以批發為主。
與此同時,養豬企業出欄生豬數量,環比有所上升。據南寧市五豐聯合食品有限公司提供的數據,截至目前,今年2月份,該公司日均出欄生豬1149頭,環比上漲16.1%,比去年同期上漲23.09%;南寧市價格監測中心相關負責人介紹,整體來看,一方面由于豬企供給充裕,出欄意愿較強;另一方面是節后,需求端進入豬肉消費淡季,所以預計短期內豬肉價格還將維持低位。